Chocolat pour laboratoire et pour la cuisine

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  • Boite de 18 Nougastelles 190g Weiss

    Weiss / Weiss

    Boite de 18 Nougastelles 190g Weiss

    23.50 TTC
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    Boite de 28 Nougastelles 300g Weiss

    Weiss / Weiss

    Boite de 28 Nougastelles 300g Weiss

    35.99 TTC
  • Seau de fondettes Ebène chocolat noir 72% 5kg Weiss

    Weiss / Weiss

    Seau de fondettes Ebène chocolat noir 72% 5kg Weiss

    168.99 TTC
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    Coffret de 36 Napolitains noir 72% Ebene 240g Weiss

    Weiss / Weiss

    Coffret de 36 Napolitains noir 72% Ebene 240g Weiss

    21.99 TTC
  • Boite de 440 napolitains assortis 2kg Weiss

    Weiss / Weiss

    Boite de 440 napolitains assortis 2kg Weiss

    152.00 TTC
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    Coffret de 36 napolitains découverte 250gr Weiss

    Weiss / Weiss

    Coffret de 36 napolitains découverte 250gr Weiss

    21.99 TTC
  • Coffret de 18 carrés de chocolat noir Guanaja 90gr Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Coffret de 18 carrés de chocolat noir Guanaja 90gr Valrhona

    13.99 TTC
  • Sac de fève Jivara 40% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fève Jivara 40% 1kg Valrhona

    39.99 TTC
  • Sac de fève Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fève Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    39.99 TTC
  • Sac de fèves Guanaja noir 70% 3kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Guanaja noir 70% 3kg Valrhona

    99.99 TTC
  • Sac de fèves Caraïbe 66% noir 3kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Caraïbe 66% noir 3kg Valrhona

    99.99 TTC
  • Boite de carrés de chocolat noir Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Boite de carrés de chocolat noir Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    66.50 TTC
  • Boite de carrés de chocolat noir Guanaja 70% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Boite de carrés de chocolat noir Guanaja 70% 1kg Valrhona

    66.50 TTC
  • Sac de fèves Dulcey 32% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Dulcey 32% 1kg Valrhona

    54.50 TTC
  • Liquicroc au caramel beurre salé 1kg Pécou

    Pecou / Maison PECOU

    Liquicroc au caramel beurre salé 1kg Pécou

    31.99 TTC
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    Ballotin Connaiseurs 183gr Lindt

    Lindt / Lindt

    Ballotin Connaiseurs 183gr Lindt

    11.95 TTC

Description :

Découvrez notre sélection de chocolat professionnel pour laboratoire et cuisine. Notre équipe choisit des produits adaptés aux chefs, pâtissiers et restaurateurs exigeants.

Nous proposons du chocolat pour pâtisser destiné aux laboratoires et aux cuisines professionnelles. Vous pouvez réaliser ganaches, moulages, mousses et desserts avec précision.

Notre gamme comprend du chocolat de couverture Valrhona, reconnu par les professionnels. Ces chocolats offrent une qualité constante et un travail facile.

Retrouvez notamment Valrhona Guanaja : https://etsdupleix.com/produit/chocolat-valrhona-noir-de-couverture-guanaja-3-kg/ , idéal pour les recettes intenses en chocolat. Découvrez aussi Valrhona Caraïbe : https://etsdupleix.com/produit/chocolat-valrhona-noir-caraibe-sac-de-3-kg/  apprécié pour son goût équilibré.

Nos produits conviennent aux chefs pâtissiers, aux artisans et aux restaurateurs. Ils répondent aux besoins quotidiens des laboratoires de production.

Notre entreprise travaille comme grossiste spécialisé à Rungis depuis plusieurs années. Nous accompagnons les professionnels avec des produits fiables.

Choisissez votre chocolat de couverture selon vos besoins. Notre sélection répond aux exigences de la pâtisserie professionnelle.

Vous cherchez un chocolat pour pâtisser de qualité professionnelle ? Notre gamme répond aux attentes des cuisines et des laboratoires.