Chocolat de couverture blanc Zephyr cacao 34% 5 kg Cacao Barry

Cacao Barry / Cacao Barry

105.99€ TTC

Un chocolat de couverture blanc Cacao Barry en format 5 kg, pratique pour les ganaches, les enrobages et les finitions en pâtisserie maison.

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Chocolat de couverture blanc pour la pâtisserie maison

Le chocolat de couverture blanc Zephyr cacao 34% de Cacao Barry s’adresse aux particuliers qui aiment préparer des desserts maison avec un chocolat de couverture adapté aux usages pâtissiers. Son format 5 kg est pratique pour celles et ceux qui cuisinent régulièrement ou qui souhaitent disposer d’une quantité généreuse pour plusieurs préparations sucrées.

Ce produit convient à un usage en cuisine pour réaliser des recettes gourmandes avec une couverture blanche facile à intégrer dans différentes étapes de préparation. Il répond aux besoins des amateurs de pâtisserie qui recherchent un chocolat de couverture blanc pour travailler leurs desserts avec régularité.

Chocolat de couverture blanc pour ganaches et enrobages

Ce chocolat de couverture blanc peut être utilisé pour des ganaches, des enrobages ou d’autres préparations pâtissières nécessitant une couverture blanche. Il offre une base adaptée pour accompagner vos recettes maison, que vous prépariez un gâteau, un entremets ou une création sucrée à partager.

Un format 5 kg pratique pour cuisiner en quantité

Le conditionnement 5 kg est particulièrement intéressant pour les personnes qui aiment enchaîner plusieurs préparations sans manquer de chocolat. Il permet de travailler plus sereinement sur plusieurs desserts ou sur des recettes qui demandent une quantité importante de couverture.

Chocolat de couverture blanc Cacao Barry pour des finitions soignées

Au-delà des ganaches et des enrobages, ce chocolat de couverture blanc Cacao Barry peut aussi servir pour les finitions de vos desserts. Il s’intègre facilement dans des réalisations du quotidien comme dans des créations plus élaborées, selon l’effet recherché dans vos recettes.

Une solution adaptée aux desserts gourmands

Avec sa présentation en couverture, ce chocolat trouve sa place dans de nombreuses préparations sucrées. Il permet d’apporter une touche blanche à vos desserts tout en restant dans un univers de pâtisserie maison simple, gourmand et soigné.

La marque Cacao Barry est reconnue dans l’univers du chocolat de pâtisserie, et ce produit s’inscrit dans cette logique avec un format généreux pensé pour les particuliers qui aiment cuisiner et réussir leurs desserts avec un chocolat de couverture blanc.

Ingrédients : sucre (35 %), beurre de cacao (24,5 %), poudre de LAIT entier (24,5 %), pâte de cacao (15 %), émulsifiant : lécithines de SOJA (<1 %), arôme naturel de vanille (<1 %), sel (<1 %).

Valeurs nutritionnels : Pour 100 g Énergie 2 420 kJ / 578 kcal Matières grasses 39,7 g dont acides gras saturés 23,9 g Glucides 45,4 g dont sucres 44,2 g Fibres alimentaires 2,8 g Protéines 8 g Sel 0,22 g

Nombre d’articles dans un carton : 4
Conditionnement : SAC
Condition de conservation : Tenir à l'abri de la chaleur
Dimensions : 10.00 × 23.00 × 30.00 cm
Poids : 5 kg
Allergènes : contient du LAIT (dont lactose) et du SOJA.
Marque :

Cacao Barry

Fabriquant :

Cacao Barry

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