Chocolat pour laboratoire et pour la cuisine

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  • Chocolat au lait Tanariva 33 % Valrhona – Fèves – Sac 3 kg

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat au lait Tanariva 33 % Valrhona – Fèves – Sac 3 kg

    114.50 TTC
  • Sac de fève Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fève Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    39.99 TTC
  • Fèves de chocolat au lait Jivara 40% 3 kg – Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Fèves de chocolat au lait Jivara 40% 3 kg – Valrhona

    127.00 TTC
  • Cacao en poudre Valrhona 3 kg

    Valrhona

    Cacao en poudre Valrhona 3 kg

    120.00 TTC
  • Sac de fèves Dulcey 3 kg – Chocolat blond 32 % Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Dulcey 3 kg – Chocolat blond 32 % Valrhona

    112.00 TTC
  • Sac de fèves Guanaja noir 70% 3kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Guanaja noir 70% 3kg Valrhona

    99.99 TTC
  • Chocolat blanc Ivoire 35% Valrhona - fèves 3 kg

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat blanc Ivoire 35% Valrhona - fèves 3 kg

    114.00 TTC
  • Bâtons de chocolat noir Valrhona 48% 1,6 kg

    Valrhona / Valrhona

    Bâtons de chocolat noir Valrhona 48% 1,6 kg

    36.99 TTC
  • Sac de fèves Dulcey 32% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Dulcey 32% 1kg Valrhona

    54.50 TTC
  • Chocolat noir pour la pâtisserie Guanaja 70% - 250g Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat noir pour la pâtisserie Guanaja 70% - 250g Valrhona

    14.99 TTC
  • Sachet de fèves chocolat noir Caraïbe 66% Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sachet de fèves chocolat noir Caraïbe 66% Valrhona

    14.99 TTC
  • Chocolat Dulcey 35% Valrhona 250 g

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat Dulcey 35% Valrhona 250 g

    14.99 TTC
  • Chocolat de couverture au lait Jivara 40% 1 kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat de couverture au lait Jivara 40% 1 kg Valrhona

    39.99 TTC
  • Chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% – 250g

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% – 250g

    14.99 TTC
  • Chocolat Noir Équatorial 55% en fèves 1 kg – Valrhona

    Valrhona

    Chocolat Noir Équatorial 55% en fèves 1 kg – Valrhona

    33.99 TTC
  • Sac de fèves Caraïbe 66% noir 3kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Caraïbe 66% noir 3kg Valrhona

    99.99 TTC
  • Sac de fèves Caramelia lait 36% 3kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Caramelia lait 36% 3kg Valrhona

    143.99 TTC
  • Boite de carrés de chocolat noir Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Boite de carrés de chocolat noir Caraïbe 66% 1kg Valrhona

    66.50 TTC
  • Boite de carrés de chocolat noir Guanaja 70% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Boite de carrés de chocolat noir Guanaja 70% 1kg Valrhona

    66.50 TTC
  • Chocolat noir pâtisserie Manjari 64% 250 g – Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat noir pâtisserie Manjari 64% 250 g – Valrhona

    14.99 TTC
  • Chocolat au lait pour la pâtisserie Jivara 40% - 250g

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat au lait pour la pâtisserie Jivara 40% - 250g

    14.99 TTC
  • Tablette gianduja noisette lait 35% 1 kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Tablette gianduja noisette lait 35% 1 kg Valrhona

    39.99 TTC
  • Fondettes Galaxie Lait 5 kg Weiss

    Weiss / Weiss

    Fondettes Galaxie Lait 5 kg Weiss

    149.99 TTC
  • Cacao en poudre 100% Weiss 4 kg

    Weiss / Weiss

    Cacao en poudre 100% Weiss 4 kg

    119.99 TTC
  • Boite de 440 napolitains assortis 2kg Weiss

    Weiss / Weiss

    Boite de 440 napolitains assortis 2kg Weiss

    152.00 TTC
  • Inspiration Passion Valrhona 250 g

    Valrhona / Valrhona

    Inspiration Passion Valrhona 250 g

    16.99 TTC
  • Chocolat noir à pâtisser Inspiration Framboise 66% 250g Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat noir à pâtisser Inspiration Framboise 66% 250g Valrhona

    19.99 TTC
  • Chocolat blanc Opalys 33 % Valrhona – Sac 3 kg

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat blanc Opalys 33 % Valrhona – Sac 3 kg

    99.99 TTC
  • Coffret de 18 carrés de chocolat noir Guanaja 90 g Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Coffret de 18 carrés de chocolat noir Guanaja 90 g Valrhona

    13.99 TTC
  • Chocolat noir à pâtisser Inspiration Fraise 250g – Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat noir à pâtisser Inspiration Fraise 250g – Valrhona

    19.99 TTC
  • PRALINÉ, MINI POT 300g  50/50, VALRHONA

    Valrhona / Valrhona

    PRALINÉ, MINI POT 300g 50/50, VALRHONA

    15.99 TTC
  • Valrhona Équatoriale Noire 55% – Sac de 3 kg – Chocolat de couverture noir en fèves

    Valrhona / Valrhona

    Valrhona Équatoriale Noire 55% – Sac de 3 kg – Chocolat de couverture noir en fèves

    89.99 TTC
  • Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 1kg

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 1kg

    39.99 TTC
  • Seau de fondettes Ebène chocolat noir 72% 5kg Weiss

    Weiss / Weiss

    Seau de fondettes Ebène chocolat noir 72% 5kg Weiss

    168.99 TTC
  • Chocolat de couverture noir Fondette Altara 63% Weiss 5 kg

    Weiss / Weiss

    Chocolat de couverture noir Fondette Altara 63% Weiss 5 kg

    111.99 TTC
  • Chocolat noir Guanaja 70% Valrhona 1 kg

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat noir Guanaja 70% Valrhona 1 kg

    39.99 TTC
  • Sac de perles au chocolat noir 4kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de perles au chocolat noir 4kg Valrhona

    119.00 TTC
  • Praliné, pot 2 kg  50/50, Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Praliné, pot 2 kg 50/50, Valrhona

    71.50 TTC
  • Chocolat chaud Valrhona prêt à boire - Celaya 1 litre

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat chaud Valrhona prêt à boire - Celaya 1 litre

    13.99 TTC
  • Coffret de 18 carrés Abinao 85% Grands Crus 90 g Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Coffret de 18 carrés Abinao 85% Grands Crus 90 g Valrhona

    14.99 TTC

Description :

Découvrez notre sélection de chocolat professionnel pour laboratoire et cuisine. Notre équipe choisit des produits adaptés aux chefs, pâtissiers et restaurateurs exigeants.

Nous proposons du chocolat pour pâtisser destiné aux laboratoires et aux cuisines professionnelles. Vous pouvez réaliser ganaches, moulages, mousses et desserts avec précision.

Notre gamme comprend du chocolat de couverture Valrhona, reconnu par les professionnels. Ces chocolats offrent une qualité constante et un travail facile.

Retrouvez notamment Valrhona Guanaja : https://etsdupleix.com/produit/chocolat-valrhona-noir-de-couverture-guanaja-3-kg/ , idéal pour les recettes intenses en chocolat. Découvrez aussi Valrhona Caraïbe : https://etsdupleix.com/produit/chocolat-valrhona-noir-caraibe-sac-de-3-kg/  apprécié pour son goût équilibré.

Nos produits conviennent aux chefs pâtissiers, aux artisans et aux restaurateurs. Ils répondent aux besoins quotidiens des laboratoires de production.

Notre entreprise travaille comme grossiste spécialisé à Rungis depuis plusieurs années. Nous accompagnons les professionnels avec des produits fiables.

Choisissez votre chocolat de couverture selon vos besoins. Notre sélection répond aux exigences de la pâtisserie professionnelle.

Vous cherchez un chocolat pour pâtisser de qualité professionnelle ? Notre gamme répond aux attentes des cuisines et des laboratoires.