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Le chocolat blanc pâtissier Ivoire 35% de Valrhona est une référence pensée pour les particuliers qui aiment préparer des desserts maison avec un ingrédient simple à intégrer dans leurs recettes. Son profil doux et peu sucré en fait une base appréciée pour apporter une touche chocolatée sans alourdir l’ensemble de la préparation.
Ce format de 1 kg convient bien à celles et ceux qui cuisinent régulièrement, qui aiment multiplier les essais en pâtisserie ou qui préparent plusieurs desserts à la suite. Il s’adresse à un usage domestique, avec une approche pratique et gourmande pour la cuisine sucrée du quotidien.
Ce chocolat blanc pâtissier peut être utilisé dans de nombreuses préparations sucrées. Il trouve facilement sa place dans des recettes comme les mousses, les ganaches, les entremets ou d’autres desserts maison. Sa douceur permet de l’associer à différents univers gourmands, tout en conservant une présence équilibrée dans la recette.
Cette référence Valrhona est adaptée aux préparations où le chocolat blanc joue un rôle de base ou de liant. Elle peut convenir pour des desserts à partager, des créations plus élaborées ou des recettes du quotidien lorsque vous souhaitez travailler un chocolat blanc régulier et facile à utiliser.
Le conditionnement en 1 kg offre une vraie liberté en cuisine. Il permet de réaliser plusieurs préparations sans devoir renouveler son stock à chaque recette. Pour les amateurs de pâtisserie maison, c’est un format intéressant pour cuisiner plus sereinement et garder une base chocolatée à portée de main.
Avec le chocolat blanc pâtissier Ivoire 35%, Valrhona propose un produit pensé pour les usages courants en cuisine sucrée. Il peut accompagner aussi bien des desserts simples que des recettes plus travaillées, selon vos envies et votre niveau en pâtisserie.
Si vous recherchez un chocolat blanc pâtissier pour vos recettes maison, cette référence combine plusieurs atouts utiles : un goût doux, une sucrosité modérée et un format généreux. Elle convient aux particuliers qui souhaitent disposer d’un ingrédient fiable pour leurs mousses, ganaches, entremets et autres desserts gourmands.
Pratique, polyvalent et signé Valrhona, ce chocolat blanc s’intègre facilement dans une cuisine sucrée orientée plaisir et créativité. Il répond aux besoins de celles et ceux qui veulent réussir leurs préparations avec une base chocolatée adaptée à de nombreuses utilisations.
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes
Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles : Énergie : 584 kcal / 2431 kJ – Lipides : 38.9 g (dont saturés : 22.7 g) – Glucides : 55.0 g (dont sucres : 54.8 g) – Protéines : 1.15 g – Fibres : 2.27 g – Sel : 0.01 g/100g.
| Nombre d’articles dans un carton : | 9 |
|---|---|
| Conditionnement : | SAC |
| Condition de conservation : | Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité. |
| Dimensions : | 0.00 × 0.00 × 0.00 cm |
| Poids : | 1 kg |
| Allergènes : | Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles) |
| Marque : | |
| Fabriquant : |